Morszczuk to jedna z najchudszych ryb, jakie trafiają na polskie stoły – i jedna z najczęściej kupowanych w formie mrożonych filetów. Sprawdź, ile kalorii ma filet z morszczuka przed obróbką i po niej, co naprawdę zawiera jego mięso, jak wypada na tle innych białych ryb morskich i jak przyrządzić mrożonkę, żeby nie zamieniła się w wodnistą papkę.