Polska obfituje w czyste rzeki, malownicze jeziora oraz dostęp do Bałtyku, co tworzy doskonałe warunki dla setek gatunków ryb. Poznaj najpopularniejsze ryby jadalne w Polsce, sprawdź ich podział środowiskowy i dowiedz się, jak wydobyć z nich pełnię smaku w domowej kuchni!
Szukasz delikatnej, zdrowej i uniwersalnej ryby na obiad? Poznaj mirunę – dzikiego drapieżnika z zimnych wód półkuli południowej. Dowiedz się, jak wygląda ta ryba, jak smakuje jej śnieżnobiałe mięso, ile ma kalorii i białka oraz od czego zależy aktualna cena filetu z miruny za kilogram.
Szukasz alternatywy dla klasycznej kolacji w restauracji? W Pescherii Kapitana Konrada przy ul. Gromadzkiej 24C w Krakowie tworzymy przestrzeń dla prawdziwych foodies, miłośników świeżych ryb, owoców morza i swobodnego biesiadowania.
Stojąc przed ladą chłodniczą, często zastanawiamy się, dlaczego ceny ryb tak bardzo się różnią. Czy tańszy czarniak, zwany dorszem czarnym, ustępuje jakością swojemu atlantyckiemu kuzynowi? W tym artykule wyjaśniam różnice w smaku, ostrzegam przed "glazurowanymi okazjami" i podpowiadam, który filet wybrać, by obiad był udany.
Wielu z nas omija szerokim łukiem sklepowe zamrażarki z owocami morza. Powód? Strach przed "gumowatą" teksturą i brak wiedzy, jak obchodzić się z mrożonką. Niesłusznie! Mrożone owoce morza, dzięki nowoczesnym technikom mrożenia szokowego, często przewyższają jakością te "świeże", które spędzają długie dni w transporcie. Dziś pokażę Ci, jak zamienić lodowatą bryłę w królewską ucztę, wykorzystując proste triki i sprawdzone techniki kulinarne.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.
